La population est de 28 millions d'habitants dont 8 millions vivent à Lima.
La majorité des péruviens est principalement métisse, avec une importante minorité indigène qui habite essentiellement dans les Andes et en amazonie.
Au niveau politique, le pays est divisé en 24 départements, eux-mêmes divisés en provinces (194 au total) plus une province constitutionnelle, le Callao (principal port péruvien). Par ailleurs, le territoire a été divisé en treize régions qui regroupent les provinces d'un ou plusieurs départements.
Deux langues officielles existent au Pérou : l'espagnol et le quechua, celui-ci étant parlé par un quart des péruviens. La majorité de ceux qui parlent le quechua sont bilingues, l'espagnol étant dans ce cas la deuxième langue. Il existe en outre dans le pays quelques 55 langues amazoniennes, sans compter l'aymara parlé dans l'Altiplano.
Religion
La population dans son ensemble est catholique romaine (80%), religion officielle du Pérou, la liberté de culte étant assurée.
Monnaie
La monnaie péruvienne est le nouveau sol dont le symbole est le S/. Il existe des billets de 10, 20, 50, 100 et 200 nouveaux soles, des pièces de monnaie de 1, 2 et 5 nouveaux soles, et des pièces de monnaie de 5, 10, 20 et 50 centimes de sol.
Dans les aéroports, on trouve des banques et des distributeurs de billets où il est possible de changer de l'argent en soles. En récupérant les billets, attention de bien vérifier sur votre reçu que l'opération est correcte.
Dans tout le pays, on accepte aussi le dollar, mais il faut être prudent concernant les variations de valeur du dollar d'une région à l'autre. La monnaie européenne (EURO) peut aussi être changée dans les banques et les distributeurs des principales villes du pays.
Lorsque vous recevez des billets, en dollars ou en soles, vérifiez que ceux-ci sont en bon état, entiers, et sans marque manuscrite. Soyez vigilant aussi concernant les faux billets qui peuvent circuler au Pérou.
Chèques de voyages
L'usage de ce type de document n'est pas très courant dans les principales enseignes commerciales du pays, et peuvent même constituer un obstacle dans certaines banques. Lors d'une transaction, il faut compter une perte de l'ordre de 2% à 5% du montant total.
On trouve des distributeurs automatiques dans les principales villes du Pérou.
Cartes de crédit
Les plus répandues au Pérou sont : American express, Visa, Diner's club et Mastercard mais leur usage n'est pas encore général dans certaines provinces.
Echange d'argent
Les maisons de change bien implantées sont nombreuses dans les principales villes du Pérou. Certains hôtels proposent également ces services mais appliquent un taux de change plus bas. Sans conteste, la monnaie étrangère la plus répandue est le dollar nord-américain (USD) mais on trouve de plus en plus facilement l'euro. Pour changer des billets, une autre solution consiste à s'adresser aux personnes qui changent dans la rue; dans ce cas il convient d'être prudent et de bien vérifier ses billets (état des coupures, attention aux fausses coupures…).
Heure locale
L'heure légale du Pérou est 5 heures après l'heure du méridien de Greenwich (GMT+5) et correspond au fuseau horaire EST (Eastern Standard Time) des EEUU. Il n'existe pas dans le pays de système de changement d'horaire pour économie d'énergie, donc pas de périodes d'horaires été/hiver. L'heure reste la même durant toute l'année et sur tout le territoire.
